Jakarta, laporbatam.com – Menteri Koordinator Bidang Pangan Zulkifli Hasan melepas ekspor bawang merah asal Brebes, Jawa Tengah, ke Thailand dari fasilitas Controlled Atmosphere Storage (CAS), Sabtu (12/9/2026).
Ekspor tersebut menjadi penanda bahwa produksi bawang merah nasional tidak hanya mampu memenuhi kebutuhan dalam negeri, tetapi juga mulai memperluas pasar ke kawasan regional.
“Kita bersyukur kebutuhan bawang merah dalam negeri sudah terpenuhi. Sekarang kita dorong agar produksi terus meningkat sehingga petani mendapatkan pasar yang lebih luas dan harga yang lebih baik, termasuk pasar ekspor,” ujar Zulkifli Hasan.
Brebes menjadi salah satu sentra utama bawang merah nasional. Kabupaten tersebut menyumbang sekitar 20 persen produksi bawang merah nasional dan 60 persen produksi Jawa Tengah.
Dengan luas tanam rutin sekitar 30.000 hingga 35.000 hektare, produksi bawang merah Brebes mencapai sekitar 300.000 hingga 350.000 ton per tahun.
Selain Thailand, bawang merah Brebes juga telah menembus pasar Vietnam, Malaysia, dan Singapura.
Menurut Zulkifli, pemerintah akan menjaga keseimbangan antara ketersediaan dan stabilitas harga bawang merah di dalam negeri dengan perluasan pasar ekspor.
Penguatan produksi juga diarahkan untuk meningkatkan kesejahteraan petani. Pemerintah, kata dia, perlu memastikan hasil produksi memiliki pasar yang jelas, baik di dalam maupun luar negeri.
“Jangan sampai petani sudah produksi banyak, tetapi pasarnya tidak ada. Karena itu pemerintah hadir memastikan ada pasar, baik di dalam negeri maupun luar negeri,” katanya.
Menko Pangan juga mendorong penyerapan bawang merah produksi petani untuk memenuhi kebutuhan program Makan Bergizi Gratis (MBG) melalui Badan Gizi Nasional (BGN). Langkah tersebut diharapkan turut memperkuat pasar domestik bagi hasil pertanian nasional.
Ke depan, pemerintah akan memperkuat sektor perbenihan dan produktivitas bawang merah, termasuk mengurangi ketergantungan terhadap bibit impor untuk mendukung produksi bawang merah berkualitas ekspor.
Dengan penguatan produksi, pasar, dan tata kelola, bawang merah Brebes diharapkan semakin mampu bersaing di pasar global sekaligus memberikan nilai tambah bagi petani.
Sumber : infopublik.id
